Est dans la sélection charcuterie aussi ! Riche en produits régionaux, la charcuterie se cuisine et se décline sous toutes les formes. ArchiGroumet vous propose de découvrir ou de redécouvrir la sélection charcuterie de son épicerie fine :
-Le boudin noir, qui est une spécialité de l’Ile-de-France peut de poêler ou se faire cuire au four accompagné de pommes de terre
-La quenelle de foie, charcuterie Bretonne se sert principalement avec une salade de pommes de terre ou une choucroute.
-Le pâté de Pâques, qui vient de la région Poitou-Charentes est une charcuterie très saisonnière qui se cuisine avec une pâte salée garnie d’une farce et de gras de porc hachés, salés, épicés, parfumés au Cognac et des lanières d’épaules cuite. On peut déguster le pâté de Pâques chaud ou froid accompagné d’une salade verte.
Retrouvez toutes notre charcuterie : saucissons et saucisses, jambons et jambonneaux, andouilles et boudins...