Terrines et pâtés

Terrines de poisson, terrines du terroir, pâtés de la mer et de la terre, rillettes... vous trouverez ici - dans notre épicerie salée -tout ce qu'il vous faut pour éveiller vos papilles et celles de vos invités lors d'un apéritif ou d'un pique-nique. 

Par prix

 
 
Box tapas
Box tapas 56€
Voir le produit capricedelaferme
Pâté de tête de cochon, pétales de tomate séchée et piment d'Espelette
Pâté de tête de cochon, pétales de tomate séchée et piment d'Espelette 8.20€
Voir le produit Ducs de Gascogne
Terrine de Grenouille
Terrine de Grenouille 12€
Voir le produit Mon épicerie fine de terroir
Lot 3 terrines de Gibier
Lot 3 terrines de Gibier 6.10€
Voir le produit Ducs de Gascogne
Farandole de terrines
Farandole de terrines Promo 30€ 20.95€
Voir le produit Ducs de Gascogne
Pâté de canard du gourmet
Pâté de canard du gourmet 4.90€
Voir le produit capricedelaferme
Coffret Ecrin gourmand
Coffret Ecrin gourmand 12.50€
Voir le produit Ducs de Gascogne
Pause gasconne
Pause gasconne 10.20€
Voir le produit Ducs de Gascogne
Lot 3 terrines de la Mer
Lot 3 terrines de la Mer 6.10€
Voir le produit Ducs de Gascogne
Terrine de sanglier aux airelles
Terrine de sanglier aux airelles 4.10€
Voir le produit Ducs de Gascogne
Galantine de Poulet Fermier 290 g
Galantine de Poulet Fermier 290 g 6.50€
Voir le produit Au bec fin
Lot 3 Terrines du Chef
Lot 3 Terrines du Chef 6.10€
Voir le produit Ducs de Gascogne
Friton de Pintade 190g
Friton de Pintade 190g 6.20€
Voir le produit Au bec fin
Terrine de cerf à l'Armagnac
Terrine de cerf à l'Armagnac 4.10€
Voir le produit Ducs de Gascogne
Galantine de Dinde 290g
Galantine de Dinde 290g 5.80€
Voir le produit Au bec fin
La Terrinothèque
La Terrinothèque Promo 19€ 13.95€
Voir le produit Ducs de Gascogne
Lot 3 Terrines Traditionnelles
Lot 3 Terrines Traditionnelles 6.10€
Voir le produit Ducs de Gascogne
Friton de Canard 190g
Friton de Canard 190g 6.20€
Voir le produit Au bec fin
Pâté de canard à l'Armagnac
Pâté de canard à l'Armagnac 4.90€
Voir le produit capricedelaferme
Coffret gourmand Histoire de terroir
Coffret gourmand Histoire de terroir Promo 27.10€ 20.95€
Voir le produit Ducs de Gascogne

Choisir entre terrines, pates & rillettes

Pour bien choisir, il faut connaître la différence entre les terrines, les patés et les rillettes, cela vous aidera à faire votre choix parmi la sélection des meilleurs produits du terroir d’archigourmet.com.

-Les rillettes sont une préparation de porc, de volaille ou  poisson haché et cuite dans la graisse. On peut retrouver ainsi des rillettes de porcs que ce soit Rillettes du Mans ou Rillettes de Tours, mais aussi des rillettes de poulet, des rillettes de thon… Les rillettes trouvent facilement une place dans vos entrées !
-Les pâtés sont des entrées que l’on peut accompagner de vin blanc, vin rouge ou rosé selon vos envies ! Le pâté est en charcuterie une préparation de viande ou d’abats finement hachée que l’on peut mélanger avec des légumes, des herbes, des épices et parfois de l’alcool comme le cognac
-Les terrines sont des pâtés qui sont cuits au four dans un récipient en terre . Là encore on en retrouve de toutes sortes en fonction des régions comme la terrine de lapin.