Terrines et pâtés

Pâté basque au piment d'espelette
Pâté basque au piment d'espelette 5.50€
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Coffret cadeau iodé for you
Coffret cadeau iodé for you 25€
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Boudin aux pommes
Boudin aux pommes 5.50€
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Terrine de canard 300 grs
Terrine de canard 300 grs 8€
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Terrine au jambon noir de bigorre - 180 g
Terrine au jambon noir de bigorre - 180 g 8€
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Tartinable de homard bleu à l'armoricaine
Tartinable de homard bleu à l'armoricaine 6€
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Emietté de haddock, compoté de tomates et curcuma, 90g
Emietté de haddock, compoté de tomates et curcuma, 90g 5.10€
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Fromage de tête de porc noir de bigorre - 180 g
Fromage de tête de porc noir de bigorre - 180 g 8€
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Tapas de palourdes ondulées et coques, yuzu et piment jalapeno,100g
Tapas de palourdes ondulées et coques, yuzu et piment jalapeno,100g 5.40€
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Trio de verrines de porc noir de bigorre - 90 g
Trio de verrines de porc noir de bigorre - 90 g 14€
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Crème vanille aux framboises de tursan
Crème vanille aux framboises de tursan 6€
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Tartinable de langoustines au foie gras et piment d'espelette, 80g
Tartinable de langoustines au foie gras et piment d'espelette, 80g 5.40€
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Tapas rougail pétoncles et thon au citron vert, 100g
Tapas rougail pétoncles et thon au citron vert, 100g 6€
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Tapas chili con moules, espelette et gingembre, 215g
Tapas chili con moules, espelette et gingembre, 215g 6.30€
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Tartinable de noix de pétoncles à la bretonne, 80g
Tartinable de noix de pétoncles à la bretonne, 80g 4.10€
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Emietté de maquereau, poivrons jaunes et olives vertes, 90g
Emietté de maquereau, poivrons jaunes et olives vertes, 90g 4.80€
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Rillettes pur canard magret fumé
Rillettes pur canard magret fumé 5.50€
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Emietté de saumon sauvage, piment fort et curry
Emietté de saumon sauvage, piment fort et curry 4.80€
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Foie gras entier d'oie du gers - 320 grs
Foie gras entier d'oie du gers - 320 grs 52€
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Gaspacho de tomates
Gaspacho de tomates 5.50€
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Tarte aux citrons
Tarte aux citrons 6€
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Foie gras de canard landais
Foie gras de canard landais 13€
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Terrine de porc noir de bigorre - 180 g
Terrine de porc noir de bigorre - 180 g 8€
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Foie gras entier d'oie du gers - 180 grs
Foie gras entier d'oie du gers - 180 grs 32€
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Tapas de little encornets, piquillos latinos et fleur de sel de millac, 100g
Tapas de little encornets, piquillos latinos et fleur de sel de millac, 100g 5.30€
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Pâté de campagne
Pâté de campagne 5.50€
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Tapas chili con moules, espelette et gingembre, 100g
Tapas chili con moules, espelette et gingembre, 100g 5.20€
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Tartinable de noix de st jacques aux brisures de truffes 1%
Tartinable de noix de st jacques aux brisures de truffes 1% 5.70€
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Terrines de poisson, terrines du terroir, pâtés de la mer et de la terre, rillettes... vous trouverez ici - dans notre épicerie salée -tout ce qu'il vous faut pour éveiller vos papilles et celles de vos invités lors d'un apéritif ou d'un pique-nique. 

Choisir entre terrines, pates & rillettes

Pour bien choisir, il faut connaître la différence entre les terrines, les patés et les rillettes, cela vous aidera à faire votre choix parmi la sélection des meilleurs produits du terroir d’archigourmet.com.

-Les rillettes sont une préparation de porc, de volaille ou  poisson haché et cuite dans la graisse. On peut retrouver ainsi des rillettes de porcs que ce soit Rillettes du Mans ou Rillettes de Tours, mais aussi des rillettes de poulet, des rillettes de thon… Les rillettes trouvent facilement une place dans vos entrées !
-Les pâtés sont des entrées que l’on peut accompagner de vin blanc, vin rouge ou rosé selon vos envies ! Le pâté est en charcuterie une préparation de viande ou d’abats finement hachée que l’on peut mélanger avec des légumes, des herbes, des épices et parfois de l’alcool comme le cognac
-Les terrines sont des pâtés qui sont cuits au four dans un récipient en terre . Là encore on en retrouve de toutes sortes en fonction des régions comme la terrine de lapin.