Cookies aux Myrtilles

Découvrez toutes nos recettes pour faire de délicieux desserts sucrés !

 

Cookies aux myrtilles

Cookies aux Myrtilles et Chocolat Blanc

 

Nombre de personnes : 

  • 30 personnes
 

Temps de préparation / Cuisson : 

  • 20 min / 50 min
 

Ingrédients : 

  • 180 g de farine de blé à usage courant 
  • 120 g de beurre en morceaux
  • 150 ml de lait
  • 200 g de sucre blanc
  • 2 cuillères à café de sucre à la violette 
  • 140 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 150 g de myrtilles sauvages
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 1 pincée de sel
 

Ustensiles : 

  • 2 plaques à pâtisserie
  • 1 grille à pâtisserie
  • 1 bol
  • 1 rouleau de papier cuisson
  • 1 rouleau de film alimentaire

 

Etapes à suivre : 

  1. Faites préchauffer le four à 180°C (ou 160°C pour un four à convection)
  2. Déposez le papier cuisson sur les plaques à pâtisserie
  3. Dans le bol mélangez la farine, le sucre blanc et le sucre à la violette, le bicarbonate et la levure
  4. Ajoutez une pincée de sel au mélange
  5. Coupez le beurre en morceaux et ajoutez-le à la préparation
  6. Malaxez le beurre pour l'incorporer aux autres ingrédients
  7. Versez doucement le lait tout en mélangeant doucement
  8. Incorporez les myrtilles à la pâte
  9. Mettez la pâte sur une feuille de film alimentaire et faites un boudin avec 
  10. Laissez-reposer 45 min au congélateur
  11. Sortez le rouleau et couper des tranches d'environ 1 cm
  12. Disposez les cookies sur la plaque en laissant 2 cm d'écart entre chaque cookie
  13. Faire cuir à 180°C (ou 160°C pour un four à convection) pendant 30 à 35 min
  14. Sortez la plaque et parsemez le chocolat blanc sur le dessus des cookies

 

EPICERIE SUCRÉE

Sucre de canne  herbal pour diabetique diabliss
Sucre de canne herbal pour diabetique diabliss 9.60€
Voir le produit Armony de vivre
Gateau moto a remplir de dragees, bonbons, chocolats pour baptême, mariage, communion...
Gateau moto a remplir de dragees, bonbons, chocolats pour baptême, mariage, communion... 89€
Voir le produit FETES ET GOURMANDISES VENDEE
Mini préparation moelleux au chocolat bio - "super maman"
Mini préparation moelleux au chocolat bio - "super maman" 9.99€
Voir le produit Leely-Rose Créations
Lot de 2 boites à dragées nina gm fée
Lot de 2 boites à dragées nina gm fée 5.50€
Voir le produit Les Gourmandises de Heidi
Coffret biscuits personnalisable - aux 3 saveurs
Coffret biscuits personnalisable - aux 3 saveurs 19.90€
Voir le produit cadeaux.com
Abricots secs moelleux
Abricots secs moelleux 3.99€
Voir le produit Gretel
Harmonie terroir
Harmonie terroir 34€
Voir le produit Esprit Foie Gras
Ookies - box pâtisserie | abonnement 3 mois
Ookies - box pâtisserie | abonnement 3 mois 72€
Voir le produit ookies
Gateau engin de chantier a remplir de dragees, bonbons, chocolats pour baptême, mariage, communion, fete, depart en retraite...
Gateau engin de chantier a remplir de dragees, bonbons, chocolats pour baptême, mariage, communion,... 89€
Voir le produit FETES ET GOURMANDISES VENDEE
Gastronomie de gascogne
Gastronomie de gascogne 59€
Voir le produit Esprit Foie Gras