Traiteur saint valentin : comment choisir ?

Publié dans Découvertes le 14 févr. 2019
bandeau traiteur pour la saint valentin

Vous prévoyez de lui offrir un dîner romantique à la Saint Valentin ? Plutôt que de passer du temps en cuisine et en manquer pour profiter de votre cher(e) et tendre, il ne faut rien laisser au hasard ! La meilleure solution est de confier son organisation à un traiteur expérimenté. Comment le choisir ? Suivez le guide !

 

Un service traiteur, la meilleure des solutions :

De nos jours, la tendance est de faire appel à un service traiteur, qu’il s’agisse d’organiser de petits ou de grands événements, pour se libérer de certaines tâches comme faire les courses, faire cuire le repas, faire des allers-retours en cuisine pour surveiller le temps de cuisson, pour ensuite le servir, etc. Ce qui représente beaucoup de travail et énormément de temps sacrifié en cuisine !

 

Mis à part résoudre une grande partie de l’organisation, cette alternative permet en conséquence d’avoir du temps pour s’occuper pleinement de son ou de ses invités. Pour cette Saint Valentin, il s’agit de votre chéri(e) ! Alors profitez-en pour la gâter et lui offrant votre cadeau saint valentin. Autour d'un repas, quoi de mieux que de présenter et offrir son cadeau à la fin du repas par exemple !

 

Et le plus agréable, vous profitez d’un repas de fête digne des grands chefs étoilés sans avoir à sortir de chez vous parce qu’un service traiteur n’est normalement formé que d’une équipe de cuisiniers professionnels. Bref, vous faites d’une pierre deux coups car la fête sera réussie et vous, autant que votre invité, comblés.   

 

Comment choisir un bon traiteur ?

Il est tout même important de choisir un bon traiteur pour garantir cette réussite. Mais comment reconnaître le bon parmi tous ces prestataires ?

 

Généralement, le nombre d’années d’expérience caractérise un bon traiteur. Plus il en a, plus on peut lui faire confiance. Par ailleurs, il y a aussi sa renommée. La réputation joue énormément dans ce genre de cas. Et le moyen le plus fiable de s’en assurer est le bouche à oreille. Il ne faut donc pas hésiter à explorer toutes vos connaissances pour trouver une piste ou faire des recherches sur internet. Vous serez étonné du nombre d’informations que vous pouvez y trouver.

 

En outre, s’il y a un critère des plus importants pour définir un bon traiteur, ce sera sa capacité à s’adapter aux besoins et aux exigences de ses clients. Sans parler de son professionnalisme. C’est-à-dire, sa ponctualité, son amabilité envers le client, son mode d’organisation, etc.

 

Quoi qu’il en soit, afin d’éviter toute déception, il faut goûter à ses plats avant le jour J. Ce sera l’instant de vérité qui va réellement définir votre choix. Si nécessaire, n’hésitez pas à programmer plusieurs séances de dégustation chez des traiteurs différents pour avoir des points de comparaison.    

 

Une prestation spéciale pour la Saint Valentin :

À la base, un traiteur ne concocte qu’un repas ou un menu proposé selon sa carte lors d’un événement ou une cérémonie. Seulement, aujourd’hui, ils proposent des services plus originaux car ils sont sur-mesures et personnalisés pour satisfaire les clients. Aussi, même s’il ne s’agit que d’un petit tête à tête à domicile, ils seront en mesure de vous proposer un service adapté à vos exigences, vos besoins et votre budget, allant de l’entrée jusqu’au dessert. Et, contrairement aux services traiteurs classiques, ils ne viennent pas envahir votre cuisine. Pour vous laisser plus d’intimité et de confort, votre commande sera concoctée dans leur restaurant. Vous pourrez les récupérer sur les lieux grâce à un service à emporter. Mais vous pourrez aussi les faire livrer chez vous grâce à un service de livraison qui est très pratique.

Pour offrir ce cadeau gourmand un peu spécial à votre amoureux ou amoureuse, faites le tour des blogs de cuisine ou les sites spécialisées pour trouver une bonne adresse. Bonne Saint Valentin !

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JD ROCHETAING est l'auteur de cet article

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