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comment acheter un bon champagne en ligne
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Découvrez comment acheter un bon champagne en ligne :

Publié le par Coraline

Ce n'est jamais facile de trouver quel champagne acheter que l'on soit un amateur ou même un restaurateur. En effet, il existe une multitude de bouteilles, si bien qu'on peut vite se retrouver à ne plus savoir où donner de la tête.

Vous souhaitez acheter votre champagne en ligne, mais vous ne savez pas comment faire pour choisir les bonnes bouteilles ? Découvrez nos trucs et astuces pour dégoter les meilleures bouteilles de champagne !


Comment dénicher une bonne bouteille de champagne ?

Le champagne est un vin AOC pour lequel il n'est pas obligatoire d'apposer la mention d'appellation d'origine puisqu'il existe une seule région où l'on peut le produit : la champagne.

Si vous souhaitez décrypter l'étiquette, sachez qu'elle doit obligatoirement indiquer la raison sociale de l'élaborateur ainsi que la commune où se situe son siège. De plus, le CIVC (ou Comité interprofessionnel des vins de Champagne) attribue à chaque marque un numéro d’immatriculation. Ce numéro est précédé de deux initiales désignant le statut de l’embouteilleur :

  • RM. Récoltant-manipulant
  • RC. Récoltant-coopérateur
  • NM. Négociant-manipulant
  • CM. Coopérative de manipulation
  • SR. Société de récoltants
  • MA. Marque d’acheteur

Comme pour différentier les vins, il existe aussi différents crus pour les champagnes :

  • Brut sans année (BSA)
  • Champagne millésimé
  • Grand cru
  • Premier cru
  • Cuvée spéciale, Brut réservé, Brut premier, Grande réserve
  • Blanc de blancs
  • Blanc de noirs
  • Champagne rosé
  • Brut, sec ou demi-sec

Sachez que seulement trois cépages sont autorisés pour le vignoble :

  • Chardonnay (cépage blanc à jus blanc, 30 % de l’encépagement),
  • Pinot noir (30 %)
  • Meunier (ou pinot meunier), cépage rustique qui vient des raisins noirs à jus blanc tout comme le pinot noir.

Les champagnes des petits producteurs offrent souvent un excellent rapport qualité-prix. S'ils peuvent se permettre de vendre leur champagne à des prix si bas, c'est qu'ils ne subissent pas les coûts des structures des grandes marques et ne flambent pas tout leur budget dans des actions de marketing. De plus, les vins produits par des vignerons indépendants sont souvent délicieux. Les récoltants-manipulants réalisent d’excellents produits qui peuvent même surpasser de grands crus lors d'une dégustation à l'aveugle.


Pourquoi commander vos bouteilles de champagne en ligne ?

S'il est si difficile de trouver une bouteille de champagne à moins de 25 euros la bouteille, c'est dû à plusieurs facteurs :

  • Les raisins de champagne sont parmi les plus chers du marché puisqu'ils se vendent entre 6 et 7 € le kilo.
  • 24 % d'une bouteille de champagne est composée de raisin (et on vient de voir plus haut que le prix du raisin de champagne se négocie à prix d'or).
  • Le champagne est plus cher à produire qu'un vin classique, car la vinification est plus complexe, son vieillissement est plus long et les vendanges se font manuellement...
  • Le distributeur prend un gros pourcentage de marge sur la vente. C'est pour cela qu'il vaut mieux acheter sans intermédiaire.
  • Les frais marketing des grandes marques sont répercutés sur les bouteilles
  • La vente d'alcool est soumise à la TVA de 20%

Acheter un bon champagne à moins de 25 euros la bouteille, c'est possible ! Si en général on se tourne vers les grandes surfaces comme Carrefour, Leclerc ou Auchan, il existe pourtant une alternative bien plus simple : l'achat sur des sites de vente en ligne.

Achetez votre champagne en ligne vous permet de commander en gros auprès de grossistes. Vous pouvez ainsi vous fournir directement auprès des producteurs de la région et profiter des meilleures offres. Alors, n'attendez plus et lancez-vous dans l'achat de champagne en ligne !

C'est d'autant plus intéressant si vous êtes un professionnel de la restauration. Au lieu de perdre des heures à chercher quelles bouteilles acheter, il vous suffit de vous rendre sur un site spécialisé.

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