Nos derniers articles de blog de la catégorie : Les recettes

Qui ne rêve pas de savoir cuisiner comme le célèbre chef Cyril Lignac ? Ce grand chef cuisinier et animateur de divers programmes culinaires sur M6, dont Le Meilleur Pâtissier, est connu pour ses recettes originales. Il est surtout réputé pour ses pâtisseries (et son accent du sud-ouest) qui en font saliver bien plus d’un. Si vous souhaitez réaliser l’une de ses célèbres tartes au citron, croquante & gourmande, vous pouvez suivre la recette suivante pour surprendre vos amis ou vos familles lors d’un repas.

Pour un dessert léger et original le gateau au café est idéal et simple à réaliser. La plupart des ingrédients sont des aliments de la vie courante et pas besoin d'être un chef étoilé pour réussir ce dessert. Que ce soit pour un évènement ou une occasion particulière, il fait plaisir aussi bien aux petits comme aux grands. Voici un petit récap de la recette !

La fête des pères, c’est une occasion spéciale à ne pas manquer. Vous avez déjà acheté un petit cadeau et confectionné une carte pour papa, mais vous n’avez pas pensé au gâteau ? Marquez l'événement en suivant nos recettes faciles ! Retrouvez sur notre site des recettes de gâteaux que vous pourrez réaliser chez vous. Réaliser vous même le gâteau, c’est une belle attention qui prouve que vous avez investi du temps, et de l’amour dans la préparation. N’est-il pas merveilleux de déguster un bon gâteau au chocolat et fruits rouges spécial fête des pères que vous aurez réalisé vous-même ?

Vous avez envie de faire plaisir aux gourmands ? Découvrez nos idées recettes pour réaliser votre gâteau à la délicieuse ganache Oréo crémeuse et onctueuse. Le saviez-vous ? Vous pouvez réaliser votre propre biscuit Oreo. Pour ce faire, il n’y a rien de plus simple. Essayez la ganache oreo pour gâteau qui fait partie des meilleurs recettes de gâteaux ! Pour un gâteau au chocolat, par exemple, vous pouvez utiliser de la noisette, un praliné amande, etc.

Avec le temps, les complémentaires alimentaires deviennent une véritable habitude pour une grande partie de la population. Les sportifs comme les personnes à la recherche d’une alimentation saine et équilibrée, optent de plus en plus pour ce type d’aliments. Entre bien être, énergie, vitamines, bruleur de graisse, aujourd’hui environ un français sur 2 consommerait des compléments alimentaires naturels.

Le cookie est un délicieux biscuit sucré originaire des États-Unis. Il prend une forme ronde et est formé de pépites de chocolats ou de noisettes. On ne dit jamais « non » à un cookie ! Il se déguste favorablement avec un verre de lait écrémé et se consomme à tout moment de la journée. C’est une douceur qui n’en finit pas d’envoûter plus d’un cœur ! Sa saveur exquise et délicate fait du cookie l’un des biscuits les plus appréciés par les Français ! Petit tour d’horizon pour en savoir plus sur cette pâtisserie savoureusement gourmande !

La plupart des gens se donnent rendez-vous dans un restaurant pour goûter du tiramisu bien glacé. Cependant, ce dessert succulent peut être préparé en un rien du temps à la maison. Dans cet article, découvrez les ingrédients et les astuces pour réussir son tiramisu comme un chef.

Le pancake est un plat qui en fait craquer plus d’un parce qu’il est doux, savoureux et très facile à réaliser chez soi. Nous avons l’habitude de le manger avec l’incontournable sirop d’érable, mais savez-vous qu’il existe mille et une façons de le préparer pour qu’il devienne un mets unique ? Nous allons vous livrer quelques astuces un peu inattendues pour les réussir haut la main.

Un des souvenirs d’enfance inégalables, les crêpes représentent la gourmandise sous toutes les coutures. Classique, on la trouve sucrée dans nos desserts. Salée, elle a sa place durant nos repas. Sa diversité fait qu’elle soit appréciée par tous les membres de la famille, petits et grands. Focus sur ce met qui a tant su séduire nos papilles à chaque bouchée depuis des années !

C'est le mois d'Halloween et qui dit Halloween dit citrouille et qui dit citrouille dit : pleins de délicieuses recettes ! Cette fête la plus effrayante de l’année, est également une des plus gourmandes J

Pour célébrer ce 31 octobre comme il se doit, Recettes et Cabas vous a concocté une petite sélection de ses recettes d'Halloween terriblement bonnes ! Bouh !

L’arbre, le giroflier (Syzygium aromaticum ) de forme conique peut atteindre 15 à 20 m de haut. Ses feuilles sont dures et persistantes. Les boutons floraux sont nommés "clou de girofle" . A leurs épanouissements, on récolte ceux-ci afin de les exposer au soleil jusqu’à ce qu’ils prennent un aspect brun foncé.
Le giroflier est originaire de "l’archipel des Moluques" une contrée au nord de l’Indonésie .

À l’approche de l’été, beaucoup d’entre nous mangent healthy pour préparer leur corps pour la plage et être en pleine forme. Comment vous y prendre à votre tour ? La réponse tient en un seul mot : les superfoods (aussi connus sous le nom de "super aliments"). En ce moment, c’est LE concept que l'on trouve constamment à la une des réseaux sociaux. Pour ceux qui l’ignorent, ce sont des aliments riches en bienfaits et aux vertus énergisantes qui ne présentent aucun danger pour la santé. Ils sont sains, bio et légers, ce qui en fait des aliments d'exception, idéal pour faire partie de votre routine alimentaire de cet été. C’est donc, le moment parfait pour apprendre à manger équilibré et sain ! Zoom sur le sujet...

La chandeleur, c’est bientôt ! Vite, vite, vite ! Trouvons rapidement une recette de crêpes pour les plus gourmands et novices d’entre vous. Voilà la recette parfaite pour vous régaler en famille ou entre amis autours de délicieuses et succulentes crêpes sucrées, en toute convivialité.

Pour ma part, j’utilise toujours la même recette en y ajoutant ma petite touche perso. Comme ici, avec le Cognac. Cette base me vient de l’enfance et des souvenirs de cuisine avec ma maman.

Chaque année on fête l'épiphanie ("Epiphaneia" en grec qui signifie "manifestation") autour d'une galette de frangipane dans la religion chrétienne pour fêter la venue des rois-mages après du petit Jésus à Bet-lehem, le baptême de Jésus et son premier miracle (le changement de l'eau en vin).

Ho Ho Ho ! Les fêtes arrivent à grands pas et c’est le meilleur moment pour impressionner vos convives. Oui, mais comment ? Rien de plus simple… Vous n’avez qu’à lire la recette qui suit !

Ne vous inquiétez pas, nous avons pensez à vous. Aujourd’hui on vous apprend à faire votre propre foie gras maison au Porto en un tour de main.