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C’est aujourd’hui, en fin de matinée à Paris, que nous découvrions avec attention le palmarès du Guide Michelin de 2016.

Au total, ce sont 600 restaurants étoilés dont 54 nouveaux répertoriés dans cette bible des plus grands gastronomes. Celle-ci sera disponible dès vendredi en librairie.

Au travers de ses pages, cet ouvrage vous fait découvrir tous les chefs étoilés du Guide Michelin.

Vous êtes à la recherche d’un cadeau de Noël original pour un fin gourmet ? Faites dans l’originalité et offrez la magnifique trancheuse à saucisson de chez Esprit Casse-Croûte à un de vos proches ! Il appréciera son côté typiquement français ainsi que l’ambiance de pure convivialité qui émanera  de cette atmosphère.

Aujourd’hui, nous vous proposons nos conseils gourmets et on parlera de la préparation de truffes. C’est l’une des nombreuses recettes que l’on retrouve en termes de cuisine créative. 

Pour les amateurs de cuisine créative, les pancakes constituent une recette sucrée idéale au petit-déjeuner. Ce met concocté à base de produits d’épicerie fine peut être accompagné d’une glace à Chantilly et Vanille pour les plus gourmands. C’est également un plat rapide à préparer et qu’il est possible d’agrémenter de nombreux fruits comme les myrtilles, les fraises, les bananes ainsi que de Nutella et de sirop. On peut le voir, toutes les conditions pour profiter d’un petit-déjeuner américain délicieux sont donc réunies.

Si vous recherche une recette de cuisine créative, vous pouvez tester le Pancake au boeuf haché et sauce au citron. Il s’agit d’un met facile à concocter à condition de disposer des ustensiles de cuisine adaptés et d’utiliser la technique culinaire appropriée.

De tous temps, les parents ont recommandé à leurs enfants de manger de la soupe pour devenir grands, mais elle était le plus souvent le seul plat du dîner, avec, parfois, du pain dur. De nos jours, les techniques culinaires nouvelles ont fait, de cette soupe, une cuisine créative principalement pour les jours de froidure.

Pour la préparation des Topinambours, vous n’avez plus besoin de livres de cuisine. Munis de vos ustensiles de cuisine, découvrez ici notre technique culinaire et aussi nos conseils gourmets pour la réalisation de cette préparation. Tous les détails sur cette cuisine créative dans la suite.

Des citrouilles sculptées arborant un air effrayant, des enfants déguisés en momies, vampires et autres diablotins pour récolter quelques friandises, des maisons décorées de bougies, toiles d’araignées et chauves-souris vous évoquent certainement quelque chose ? Bien sûr, il s’agit d’Halloween, fête désormais incontournable célébrée le 31 octobre !
Parce que c’est l’occasion rêvée pour déguster des mets insolites, nous vous avons préparé un menu digne de cet évènement festif !

Muni de vos ustensiles de cuisine, découvrez nos conseils gourmets pour la préparation des morilles (une recette salée). Lisez la suite pour comprendre la technique culinaire de cette cuisine créative.

Le wok est un des ustensiles de cuisine originaire de Chine, cela permet une cuisson rapide, diététique et économique.

Manger sain et équilibré, c’est bien. Choisir ses aliments en fonction des saisons, c’est mieux ! En effet, en achetant des aliments frais, produits localement et de saison, vous réduisez votre empreinte écologique et profitez de produits riches en saveurs et en vitamines. Quelques pistes pour vous aider à y voir plus clair.

Après la sortie de l’école, c’est l’heure du goûter pour faire le plein d’énergie ! Mais par où commencer ? Voici quelques conseils gourmets qui ne nécessitent pas de techniques culinaires et qui séduiront les enfants !

Voici quelques conseils gourmets et techniques culinaires pour vous aider à réaliser une cuisine créative et notamment une savoureuse tarte aux fraises, framboises et pistache maison. Grâce à quelques ustensiles de cuisine et des recettes tirés de livres de cuisine de qualité, vous pouvez pâtisser dans les meilleurs conditions !

Dans les livres de cuisine, il est noté que les Smoothies sont une bonne alternative pour une alimentation saine et équilibrée. Parmi différentes recettes sucrées, il est en effet possible de manger des fruits et des légumes tout en réalisant une cuisine créative. Voici quelques conseils gourmets en matière d’épicerie fine et de pâtisserie sur les bienfaits des Smoothies.

Voici quelques conseils gourmets en matière de cuisine créative pour vous permettre de réaliser vous-même votre bâtonnet de citronnelle. Une recette facile à préparer grâce à quelques ustensiles de cuisine et des astuces tirées de livres de cuisine renommés !