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plateau de fromage et charcuterie.pngRecettes de cuisine faciles

Plateau de fromages et charcuterie : une bonne idée pour l'apéro

machine a pates.pngTrucs et astuces cuisine

Réalisez vos pâtes fraîches maison grâce à la machine à pâte électrique

Découvrez notre blog culinaire pour fans de cuisine et pâtisserie

Les Français n'ont jamais été aussi accros à la cuisine que ces dernières années. Il n’existe pas une chaîne de télé qui n'ait pas sa petite rubrique gastronomique ou son émission culinaire. 

Si, comme le dit le slogan, « Bien manger c'est le secret du bonheur », c'est avant tout une histoire d'amour, une envie de partage, de convivialité, de perfection. Alors, tout ça, me direz-vous, c'est bien beau, mais par où on commence ? Eh oui ! Ce n’est pas facile de débuter en cuisine… Pourtant si, c'est simple comme une pâte à crêpes ! 

Suivez-nous, nous vous emmenons dans l'univers coloré, subtil et gourmand d'Archigourmet.com, le blog de cuisine le plus complet.

Tendances actuelles

verrines sucrees et salees.pngRecettes de cuisine faciles Pensez aux verrines pour régaler vos convives grâce à une explosion de saveurs
Si vous êtes un adepte des soirées posées entre amis à la maison alors l’apéro dinatoire, c’est quelque chose que vous connaissez bien. Assortiment d’amuse-bouche sans prise de tête pour une soirée conviviale et festive. Si le...
vetements de cuisine.pngTrucs et astuces cuisine Découvrez toutes nos bonnes raisons de porter des vêtements de cuisine
Si vous appréciez cuisiner, il est indispensable de porter une tenue adéquate lors de la préparation des différents plats. Les cuisiniers professionnels ne sont pas les seuls à porter des vêtements de cuisine. Les amateurs...
decouvertes culinaires terroir francais.pngDécouvertes et tendances culinaires Faites des découvertes culinaires inédites dans les terroirs gastronomiques français
Bœuf bourguignon, quiche lorraine, macarons… Les spécialités culinaires françaises font la renommée du pays dans le monde. En effet, la gastronomie locale est l’une des meilleures. Cela lui a même valu de figurer au patrimoine...
mariage outdoor.pngTrucs et astuces cuisine Préparer un mariage unique outdoor grâce à nos trucs et astuces
Le service traiteur va donner corps à tous vos rêves en vous offrant un repas de mariage à la hauteur de vos attentes. Au lendemain du mariage, les convives parleront certes de la robe de mariée, de la sonorisation et de...
decouvrete culinaire cuisine colombienne.pngDécouvertes et tendances culinaires Les spécialités culinaires colombiennes à découvrir lors d’un voyage gastronomique
La Colombie saura séduire ses visiteurs avec ses différentes plages de sable fin où il est plaisant de se faire bronzer. Elle se démarque aussi par sa capitale Bogota où les passionnés d’histoire découvriront le fameux musée de...
repas de mariage.pngTrucs et astuces cuisine Pour votre repas de mariage, offrez-vous une cuisine créative et raffinée
Pour la célébration du plus beau jour de votre vie, vous voulez absolument que tout soit parfait. La concordance entre la location de salle, le nombre des invités et le budget doit être impeccable. Que vous prévoyez un buffet, un...
cuisiner comme un chef.jpgTrucs et astuces cuisine Nos astuces pour cuisiner comme un chef
Préparer de délicieux repas est à la portée de tous, surtout avec les nouveaux appareils qui envahissent nos cuisines. On vous dévoile plusieurs astuces faciles à mettre en œuvre et qui vous aideront à cuisiner comme un chef. Car...
l eau minerale de luxe.pngDécouvertes et tendances culinaires L’eau minérale de luxe s'invite à nos tables
Les eaux minérales naturelles et en particulier celles de luxe, sont réputées pour être riches en sels minéraux et sont idéales pour réduire les carences. Conseillées par les médecins, on les retrouve sur les tables des...
traiteur luxe.pngTrucs et astuces cuisine Confier sa réception de mariage à un traiteur de luxe pour se démarquer
Choisir un traiteur mariage est tout ce qu’il y a de plus courant de nos jours. Ce professionnel se porte garant de la réussite de votre repas de mariage. Grâce à son savoir-faire et son expérience de longue date, il satisfera...
robot cuiseur multifonction.pngDécouvertes et tendances culinaires Robot cuiseur multifonction : lequel choisir et quelles recettes cuisiner avec ?
Le robot cuiseur multifonction est en train de devenir un accessoire de cuisine incontournable. Loin d’être un simple robot électroménager tendance, il est très pratique et vous permet de gagner du temps au quotidien. Cuisson à...

Essayer nos recettes de cuisine faciles et rapides

Pour vous aider à débuter ou à perfectionner vos talents culinaires, Archigourmet.com a créé une rubrique qui foisonne de recettes de cuisines faciles à réaliser. Faites le test, suivez une recette présente sur notre blog et laissez-nous un petit commentaire. Nos recettes sont toutes très détaillées pour vous guider pas à pas dans vos réalisations. 

Retrouvez des recettes gourmandes, des grands classiques de la gastronomie française jusqu’aux plus insolites, laissez-vous surprendre par la simplicité de ces créations et régalez vos proches. Les recettes présentées ici vous donneront l'occasion de refaire chez vous les plats et desserts des grands chefs en toute simplicité.

Prenez le temps de cuisinier en suivant nos idées de menus pour tous les jours et découvrez nos suggestions pour vos menus de fêtes. Vous trouverez aussi bien des recettes modernes que des classiques culinaires revisités en passant par les fameuses recettes de grand-mère. Nous vous apprendrons aussi à réaliser des boissons originales ou à pâtisser en famille grâce aux kits de cuisine adaptés pour cuisiner avec les enfants…

À chaque jour sa recette originale, à chaque week-end ses loisirs culinaires. Dans cette nouvelle rubrique, sans cesse renouvelée, nous avons pensé à tous les cuisiniers en herbe, mais aussi aux experts en cuisine en quête de nouveauté. Retrouvez aussi nos recettes diététiques et celles adaptées aux régimes alimentaires spécifiques (sans gluten, végan....).

 

Découvrez tous nos trucs et astuces de cuisine

Avec la qualité de l'air que nous respirons et celle de l'eau que nous buvons, l'alimentation dont nous nous nourrissons sont les piliers de notre vie. Aujourd'hui il est clairement établi que notre bon état de santé est très étroitement lié à la qualité de notre alimentation. 

Dans un univers où l'hyper performance professionnelle nous tient souvent éloigné de nos fourneaux, il n'est toujours simple de bien se nourrir. Si les magazines féminins regorgent de conseils diététiques, le plus souvent, culpabilisant, il est difficile de tout concilier. La cuisine no stress ça existe se doit d’être simple et goûtue. Allez, direction les trucs et astuces en cuisine d'Archigourmet.com.

Eh oui, le vite fait - bien fait, ça existe, même en cuisine ! Pas besoin de passer des heures derrière ses fourneaux pour des résultats gourmands. Quelques bons produits, un bon tour de main, les bons ustensiles suffisent pour que la magie opère. Tous les grands chefs vous le diront, la base d'un bon plat passe essentiellement par des produits de qualité.

Lors du confinement qui a tenu l'Europe entière loin des restaurants, et plats tout-prêts de l'industrie agro-alimentaire, vous avez été nombreuses et nombreux et prendre la direction de vos cuisines. Même avec la meilleure volonté du monde, même face à frigo plein, à des fruits et légumes frais aux couleurs gourmandes, sans ustensiles de cuisines adaptés, rien n'a été possible. Là encore, pas de panique, nous avons testé pour vous toute une batterie d'ustensiles de cuisine simples et efficaces. Dans notre rubrique “trucs et astuces” retrouvez nos critiques et nos conseils avisés pour équiper votre cuisine et réaliser vos recettes favorites dans les meilleures conditions possibles.

 

Retrouverez les dernières découvertes et tendances culinaires

Même les cuisiniers les plus aguerris se trouvent régulièrement face à des mots, des termes ou des noms inconnus. Tout comme pour les vêtements, la cuisine a ses modes et ses tendances. On en découvre d’ailleurs de nouvelles tous les jours.

Avec l'avènement de la mondialisation, les recettes de cuisine traversent les frontières et les océans pour colorer nos tables et nous emmener vers de nouvelles expériences gustatives. La cuisine du monde s'invite à notre table ! Ces recettes surprenantes, déroutantes nous offrent des voyages gustatifs inattendus. Elles sont le reflet de leur pays d'origine. Outre ce voyage gustatif, elles aiguisent notre curiosité. Là encore, nous vous emmenons à la découverte de leurs histoires, de leurs réalisations, nous allons aiguiser votre curiosité, éveiller votre sens créatif en cuisine.

Au lieu et à la place des traditionnels cadeaux que vous faites d'ordinaire à vos proches, si vous les surpreniez ? Pourquoi ne pas leur offrir une expérience gastronomique, une bouteille de vin unique, un coffret de bières artisanales, un ustensile de cuisine aussi génial que pratique… Autant d'idées audacieuses que vous retrouverez aussi dans cette rubrique entièrement dédiée aux découvertes et tendances culinaires.