Le Foie gras

Il n'y a pas encore de produit mais ça ne saurait tarder

Incontournable dans la gastronomie française, le foie gras est un produit de luxe, raffiné et savoureux. Issu d'une longue tradition d'élevage de volailles, il se décline dans de nombreuses versions : poêlé en escalopes, sous forme de terrines, tranché et étalé sur du pain d'épices, accompagné de chutney de figues ou de gros sel... C'est l'allié idéal de toutes les tables de fête, qui fera mouche à toutes les occasions auprès de vos convives et ravira toutes les papilles. Si vous cherchez un foie gras pour épater vos convives et vous régaler, c'est sur les Archi-Gourmets que cela se passe !

NON, LE FOIE GRAS N'EST PAS RÉSERVÉ QU'AUX FÊTES DE FIN D'ANNÉE

Mais qui a dit que le foie gras se mangeait uniquement pendant les fêtes de fin d'année ? L'achat foie gras est souvent associé aux fêtes mais pourquoi ? Un bon foie gras mi-cuit lors d'une soirée en plein été avec une verre de vin: quel plaisir !

La vente foie gras explose pendant les fêtes mais certains dérogent aux traditions et se lancent dans la cuisine de foie gras cuit tout au long de l'année. C'est un produit inimitable, reconnaissable entre tous. Associé avec la confiture de figues, le classique mais aussi avec des cèpes par exemple, le foie gras se marie avec tous les produits et sait s'imposer!